Die Majeure in Hospitality Administration ist eine einjährige Managementausbildung in London (auf Englisch). In dieser Ausbildung werden Sie auf die leitenden Stellen in grossen Hotelketten vorbereitet. Das Kursprogramm beinhaltet auch die Übernahme oder Gründung eines Hotels oder Restaurants. Das vierte Jahr in Eshotel kann in London in unseren Schulräumen an Russell Square, besucht werden. Abgesehen von der Kurssprache (Englisch) ist das Programm in Paris und in London praktisch identisch.